紅茶グマのお菓子ブログ

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さとごころ

教室に通ってくださっている方も、長い方だと、もう8年通ってくださってる方がいます。

若いお嬢さんだと思っていたのに、いつのまにか、結婚して、

しばらくお休みしている間にお子さんがお生まれになって、お母さんになって

教室にもどってきてくださったり。

抱っこされてた赤ちゃんが、大きくなって「みどさん!」と元気に声をかけてくれたり。

今も産休中?の方が何人かいらして、

今日、私が作ったスコーンを食べて、「里心がついてしまいました...」というメールをいただきまし
た。

思い出してくれて、ありがとう。

いつかまたあなたと会える日を、想像してすごく幸せな気持ちになりました。

その時は、私が作った、私が考えたお菓子を食べて、あなたに、おいしいって喜んでもらえるようにしたいです。


私はせんせい、と呼ばれるのがあんまり得意じゃありません。

そんなえらくないよ、って思うので。

お菓子の教室も、最初はお菓子を売るお店を作って、その片手間のつもりだったのに、

気がつけば、今はほとんどの時間をお菓子教室のために使っているんだから、なんだか不思議です。

みなさんも、せんせい、次は?次はなに作るの?って

とても楽しそうに言ってくださって、そして、自分が考えたお菓子を

みなさんと一緒に作って、試食するときに、みなさんが、ちょっとびっくりしたように、おいしい…とつぶやいてくださったら、

私のがんばりは最高に報われるわけで、本当にその瞬間がうれしくてうれしくて。

ひとりひとりの生徒さんと過ごす教室での時間は、大切なひとと過ごす、大切な大切な時間でした。

ただここのところ、私ごとですが、いろいろと考えるところがあり、ここらでいったん、お休みをとらせていただくことにしました。

6月の店売りが終了しましたら、2か月間の夏休みをいただくことにしました。

今度、みなさんと私が会えるのは、たぶん秋になります。

店売りも7月8月はとりあえず、お休みさせていただきます。

通販はサマーギフトとして、ジュレとクッキーの詰め合わせを考えております。

よろしければ、そちらをご利用ください。

また、みなさんと元気に会えるのを楽しみに。

ブログは不定期ですが、続けていきますので、時々はのぞいてみてください。







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雨ニモ負ケズ

またまた、ごぶさたしてしまいました。

梅雨どきでジメジメしていやなお天気ですが、

6月もお店売りは、ちゃんとやります。

6月26日金、27日土の2日間 12時~7時まで。

今回はチーズケーキ10種類。

スタンダードなものから、オリジナルまで

いろいろなチーズケーキをご用意しますので、

ぜひ、みなさんいらしてください。

そして…シュークリームも数種類お出しする予定だったのですが、

昨日教室で生徒さんが、

「先生!シューやるんだったら、ぜひあのシューを!」と言われ、

じゃ、いっちょ作るか...と一大決心!(すみません、ちょっと大袈裟ですね)

プレミアムなシュークリームをご用意する予定です。

これを聞いたら、きっとグマの生徒さんなら、ピンとくる方もいらっしゃるはず。

どんなシュークリームかは、テュトワイエのブログでご紹介予定です。

よろしくお願いいたします。

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