紅茶グマ焼菓子工房の厨房で、日々、作られるお菓子について綴ってゆきます。 |
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 ジュレを凍らせて、食べると、まさにそんな感じでしょうか。 最初は、「せっかくのふるふるジュレを凍らせて食べるなんて、もったいない！罰当たりな！」と思っていたのですが、 ある日、ジュレを試食しようと思い、早く冷やして食べたくて、冷凍庫に入れたことがありまして。 そして、そそっかしいので、すっかり冷凍庫にジュレを入れたことを忘れて、さすが業務用冷凍庫ですね。あっという間に、カチカチに冷たく凍ってしまいました。 「いやーん。凍っちゃったよ〜」 「でも、ちょっとおいしそうじゃない？食べてみる？」 凍ったジュレをながめながら、私たちはジュレの封を、ひとつあけてみました。 このあけて食べたジュレが、運命のいたずら...もしフランボワーズでなかったら、こんなことにはならなかったと思います。 こんなこと…それは、この凍ったジュレに、みんなで、ものすごくはまってしまったのです！ 「他の種類のジュレでも、やってみようね！一応ね！」 もっともらしいことを言って、他のジュレも早速凍らせてみましたが、次にこのガリガリ君状態が合うものは、ペッシュ・ロゼ。 フランス、ローヌ地方の赤桃のピュレを使っています。 「これも、結構いけますな。フランボワーズには負けるけど」 ガリガリ食べながら、そんなことを言っていると、辛口まいちさんが、ぽつり。 「凍らせるなんて、もったいないって怒ってたくせに...」 「ままま、他のものも食べてみましょうよ」 紅茶グマスタッフで、一番人気のジュレは、今年から製造しているアプリコットのジュレです。 これは...「うーん。なんか、これは凍らせない方が、絶対おいしいとですよ」 「ホントだ！」「アプリコットは冷蔵で...っと」 ポム・ヴェルト（青リンゴ）マンゴーも凍らせないで、ジュレとして食べた方が、『紅茶グマ調べ』では、おいしいと思います。 とにかく、この高級ガリガリくんフランボワーズ味、グマでは爆発的ヒットで、あっちでガリガリ、こっちでガリガリやっております。  |
| 2007/08/06 22:03｜通販のお菓子｜TB：2｜CM：2｜▲ |
コメント |
| 悩む〜 ガリガリ君状態のジュレにはとても惹かれるのですが、 貴重なジュレを冷凍庫に入れる勇気が持てるだろうか...。 バリエテが届くまでの数日間考えまする。 |
| aya #YVjkuUeE｜2007/08/08(水) 00:38 [ 編集 ] |
ayaさん宅に無事届いたかな？ ayaさんが、フランボワーズを、 どうやって食べたのか、知りたいです！ |
| みど #-｜2007/08/12(日) 23:50 [ 編集 ] |
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| 『赤がいっぱい』 大人気!!504本完売!!さらに12本追加入荷いたしました。 2007.6.11赤750mlグルナッシュ60%、シラー40%シャトー・ペスキエの本拠地でもあるコート・デュ・ヴァントゥーは、紺碧に広がるオリーブや樫の樹、タイムやローズマリーが覆い茂るユネスコの生物圏保護区にも指定され� |
| ローヌの感想｜2007/08/13(月) 09:10 |
| 『赤がたくさんあります』 飲み応えのあるワインです。口当たりが良く適度な甘みとコクがあり、すっと入っていく感じでとても飲みやすく、非常に美味しい逸品だと思います。プレゼント用として購入しても、喜ばれると思います。【当方のブログにて楽天2000ポイント獲得可能 daily前回（３本を）� |
| ローヌの感想｜2007/08/13(月) 21:05 |
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