紅茶グマのお菓子ブログ

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グマカフェのお菓子

いよいよ、明後日に始まるグマカフェ。

生徒さんたちも私もがんばってます。

今回は教室で作ったことのあるお菓子を
みんなで作っております。

*生菓子
シュークリーム
杏とシナモンのエクレア
チーズケーキ
ライムのチーズケーキ
タルトレット・シトロン
タルトレット・ピスターシュ
コーヒーと小豆
ヌガー・ショコラ
オランジュリー
洋梨のババロワ
貴腐ワインとイチゴのムース
抹茶オペラ


*スコーン
プレーンスコーン
チーズスコーン

*サブレ
クルミと黒糖のサブレ
栗の粉のポルポローネ
サブレフルール
栗の粉のサブレ

*ケイク
パンドジェーヌ
キャロットケイク
トンカ・エ・ショコラ
イチゴとルバーブのケイク
マロンヴァニラのケイク
バナナのケイク
チーズのケイク


みなさんのご来店をお待ちしております。
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