紅茶グマのお菓子ブログ

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おやつ泥棒

東京は梅雨まっさかり、雨模様ですが、
ただ今かとう家の次女もちょっとじめっとしてます。
期末テスト期間中です。

晩御飯や、おやつ、普段は長女ほど、いろんな注文をつけない娘ですが、
気が立ってるのか、周りの空気がいつもより優しいのをこれ幸いと思っているのか、
いろいろあれ食べたい、これ作ってくれと言います。

今日のおやつは、次女のリクエストにお応えして、
大きめに焼いたブリオッシュをカットして
上から厚めに切ったコンテチーズをのせ、しっかり焼いて
焼きあがったら、上から挽きたての黒胡椒をぱらりとふり、
その上から蜂蜜をたっぷりかけたチーズトースト。

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彼女はこのブリオッシュを、小さいときは
UFOのパンと呼んで、UFOパン焼いたよというと、
朝、うれしそうにテーブルに走ってきていたのを思い出します。

ブリオッシュ1/4を焼いて食べ、おかわりしたいとまた焼いて、
食べ終わって、
やれやれやっと机に向かうのかなと思ったら、
なんとあの娘、ぐっすりと寝ていました!

お勉強するんじゃないの?と、揺すってみても
小さいころと大して変わらない寝顔ですやすやと熟睡・・・
ガックリです。

こういうの、おやつ泥棒と言うんじゃないでしょうか!

そして次女の期末試験がやっと終わる今週末、日曜日、
お天気が良くても悪くても
コグマカフェはオープンしています。
ブリオッシュのチーズトーストは出ませんが、
チーズのお菓子をご用意するようです。
よろしくお願いいたします。
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