アイシングクッキー

私の大好きなお友達、ecrinのemilieさん
お願いして、デコクッキー講習を、やっていただきました。

以前からemilieクッキーやケーキのキュートさに、ハートをつかまれていた私。
「あんなクッキー作ってみたいなあ」とつぶやいたら、
「いいですよ」と、にっこり。　なんていいひとなんでしょ、emilieさん。
そこで、長年emilieさんが研究に研究を重ねて、作ってきた
大切なクッキーの秘密を、惜しげもなく教えていただいたのでした。



それからは、紅茶グマで会うひと、会うひと、ほぼ全員に、
「ねねね、これ見て！かわいいでしょ！」と、見せまくり、
そして誰かが、「みどせんせい、私もこれ作れる？作ってみたい！」と、叫びました。
そうしたら、私も！私も私も！と、みんな。
「わわわ、わかりました。無理かもしれないけど、emillieさんに聞いてみるね」となって、
恐る恐る、「あの〜実はお願いが．．．」

聞いてみたら、またまたにっこり、「いいですよ〜」と、なって、今回のレッスンとなりました。



いつも紅茶グマのレッスンは、だいたいみんな、わいわいがやがや
「せんせい、それでね、それでね！」と、おしゃべりの花が咲いて
「はい、いいですか？次いきますよ！」と、にぎやか過ぎるぐらいなのですが、
今回は、みんなシーンとして、とっても静か。
あまりの静けさに、大丈夫かな？と、心配になるくらいでした。

出来上がったクッキーは、本当に愛らしくて。
そして、みんなとってもとっても、うれしそうでした。
そんなみんなの顔を見ていると、自分で作ったもので、
こんな幸せな顔になれるのって、すごい！と、
やっぱりお菓子のチカラって特別だなあ〜って強く思いました。

もちろん、ちゃんと、バターも発酵バターで作っていますので、味もとってもおいしいクッキーです。
もったいないけど、全部、食べてくださいね。

今回参加なさった方も、参加できなかった方も、うれしいお知らせです。

また機会があれば、emilieさん、紅茶グマにいらしてくださるそうですよ。